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Ehpad Marie-Madeleine
371 Avenue du 8 mai 1945
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Nous nous employons à vous confectionner une cuisine traditionnelle et adaptée aux goûts et aux régimes de tous.

Le service est à l'assiette ce qui permet de garantir une adaptation aux choix de chacun.
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Jean Gabriel , David et Thierry


  • Horaires :
  • Petit-Déjeuner : servi à partir de 7h30 en chambre ou selon le désir de chacun en salle à manger.
  • Déjeuner : à partir de 11h45 en salle à manger
  • Collation : à partir de 15h30
  • Dîner : à partir de 18h30 et est suivi d’une collation vers 22h00.

 

LE MENU AUJOURD'HUI

 

mardi 25 juin
Déjeuner

Salade tomates basilic
Cuisse de poulet Marengo
Risetti au beurre
Plateau de fromages
Glace vanille fraise chantilly
Dîner

Bouillon de légumes au vermicelle
Oeufs durs épinard / salade batavia
Plateau de fromages
Fruit de saison
 

 

 

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Les repas cette semaine

lundi 24 juin

Déjeuner

Oeufs mimosa
Quenelle de Brochet sauce Lyonnaise
Riz
Plateau de fromages
Salade de fruits frais
Dîner

Potage de légumes
Parmentier de carottes / salade composée
Plateau de fromages
Crème renversée

 

mardi 25 juin

Déjeuner

Salade tomates basilic
Cuisse de poulet Marengo
Risetti au beurre
Plateau de fromages
Glace vanille fraise chantilly
Dîner

Bouillon de légumes au vermicelle
Oeufs durs épinard / salade batavia
Plateau de fromages
Fruit de saison

 

mercredi 26 juin

Déjeuner

Salade de pomme de terre aux echalottes
Emincé de boeuf aux oignons
Chou fleur au beurre
Plateau de fromages
Oeuf au lait maison
Dîner

Potage de légumes
Riz surimi tomates concombres
Plateau de fromages
Crème dessert caramel

 

jeudi 27 juin

Déjeuner

Concombre vinaigrette
Rôti de porc sauce charcutière
Rapé de pomme de terre maison
Plateau de fromages
Fruits de saison
Dîner

Potage de légumes
Moussaka / Salade coposée
Plateau de fromages
Clafoutis aux pêches

 

vendredi 28 juin

Déjeuner

Crêpe au fromage
Dos de colin sauce citron
Tomates provençale
Plateau de fromages
Salade pastèque et melon
Dîner

Potage de légumes
Quiche Lorraine
Plateau de fromages
Fruit de saison

 

samedi 29 juin

Déjeuner

Salade au bleu et croutons
Boule d'agneau sauce forestière
Purée pomme de terre maison
Plateau de fromages
Glace vanille chocolat
Dîner

Potage de légumes
Haricots verts tomates pomme de terre
Plateau de fromages
Compote de pomme et boudoir

 

dimanche 30 juin

Déjeuner

Terrine de légumes sauce cerfeuil
poitrine de veau farcie
Courgettes béchamel
Plateau de fromages
Carré Bavarois exotique
Dîner

Potage de légumes
Tagliatelles au pistou / salade composée
Plateau de fromages
Banane

 

 

 

 

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